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The House Beer Pamplona: como en casa cerveza en mano

The House Beer Pamplona: como en casa cerveza en mano

Con una experiencia de más de 10 años, The house beer se ha convertido en el mejor lugar donde poder disfrutar de la mejor cerveza natural en Pamplona.  Actualmente cuentan con cuatro locales, tres de los cuales, vienen de añadirse a la familia THB para poder estar más cerca de sus clientes. THB Iturrama, THB […]

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El Gallinero de Sandra: Un «Corralito» muy bien organizado.

El Gallinero de Sandra: Un «Corralito» muy bien organizado.

Situado en pleno casco histórico de la ciudad, El Gallinero de Sandra es el corazón de la gastronomía mediterránea, con una carta innovadora que se renueva por  temporadas para lograr que cada nueva visita a este original restaurante sea una experiencia totalmente diferente a la anterior, esa esencia la mantiene un equipo joven y emprendedor […]

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Bodeguitas Romero. De Sevilla no te irás, sin tomar un «piripi» más.

Bodeguitas Romero. De Sevilla no te irás, sin tomar un «piripi» más.

Con una trayectoria histórica de más de veinte años dentro del sector, comienzan su andadura en 1994, por ello Bodeguitas Antonio Romero, se postula como uno de los referentes  con más tradición dentro de la gastronomía Sevillana, destacando por un tipo de cocina andaluza con personalidad y claramente diferenciadora, donde podrás degustar sus tapas y […]

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Tradevo, la alta cocina sevillana de la mano de Gonzalo Jurado

Tradevo, la alta cocina sevillana de la mano de Gonzalo Jurado

Tradevo es la apuesta gastronómica en Sevilla de Gonzalo Jurado junto a su mujer Liliana Murillo, quienes comenzaron con su primer Gastrotaberna en el barrio de Nervión y que en poco tiempo provocó una nueva apuesta en el barrio de San Bernardo llamada Tradevo de Mar y finalmente en el Tradevo Centro en la Cuesta del Rosario. […]

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El Traga en Sevilla, cuando la gastronomía se lleva en la sangre

El Traga en Sevilla, cuando la gastronomía se lleva en la sangre

«La taberna de Vicente «El Traga» supuso en Sevilla un punto de encuentro para personajes muy dispares en la época de los 50, 60, 70 y 80. Desde Toreros hasta amantes de la farándula, desde actores de Hollywood como Anthony Quinn, Omar Sharif o Peter O´Toole hasta cantaores como Camarón de la Isla, Los Hermanos […]

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Gran Vía UNO, Onuba New Food! El restaurante revelación de Huelva

Gran Vía UNO, Onuba New Food! El restaurante revelación de Huelva

«La gastronomía siempre ha sido una de las principales señas de identidad de Huelva. Reconocida mundialmente por la calidad y la exclusividad de muchos de sus productos autóctonos y por un recetario tradicional muy rico en matices. Comer en Huelva es un privilegio para los sentidos y una experiencia difícil de igualar, a la que […]

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Victoria8 Restaurante y Tapas, calidad y tradición en el corazón de Triana

Victoria8 Restaurante y Tapas, calidad y tradición en el corazón de Triana

«En plena Cava de los Gitanos se encuentra el Restaurante Victoria8. Abierto en 2007 por Begoña Barquín Molero, es una apuesta por combinar tradicionalismo y modernidad culinaria bien entendida con un servicio cercano y cálido. Enmarcado en una casa-patio tradicional, Victoria8 hace de la calidad y de la innovación sus principales enseñas. Una calidad presente […]

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O Sendeiro, un espacio gastronómico en la capital de Galicia

O Sendeiro, un espacio gastronómico en la capital de Galicia

No es de extrañar que lleve tan tiempo siendo, según usuarios de Tripadvisor, el número 1 de Santiago de Compostela, y es que  O Sendeiro es una novedosa experiencia gastronómica que hace un recorrido sensorial por todas las rutas culinarias de Galicia. O Sendeiro cuenta una leyenda que hicia este proyecto: «Todos los sueños nacen de una […]

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La Bernarda Slowbar, una gran apuesta en el barrio de San Bernardo de Sevilla

La Bernarda Slowbar, una gran apuesta en el barrio de San Bernardo de Sevilla

En el barrio de San Bernardo de Sevilla, junto al conocido puente de los bomberos, abrió sus puertas en Noviembre el restaurante La Bernarda Slowbar, una gran apuesta con un impresionante local y una cocina a la altura. Este nuevo establecimiento combina una decoración vintage donde la vegetación tiene un papel importante creando un ambiente exótico.       La […]

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Petit Comité es salir a comer y sentirte como en casa

Petit Comité es salir a comer y sentirte como en casa

La calle Dos de Mayo de Sevilla se ubica entre el Teatro de La Maestraza y la Plaza Toros, que desemboca en el Guadalquivir hacia un lado y en el Arco del Postigo hacia el otro, allí, en esta privilegiada ubicación se encuentra Petit Comité, sin lugar a dudas uno de los bares favoritos de […]

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Veoluté Tapas y Pinchos, tradición y modernidad en una misma cocina

Veoluté Tapas y Pinchos, tradición y modernidad en una misma cocina

El 12 de febrero de 2014 Fran Rodríguez, un joven cocinero de familia hostelera que regenta el conocido Tablao Flamenco del Arenal, inaugura el exitoso restaurante Velouté Tapas y Pinchos. Tras formarse en la escuela de hostelería y cocina Hofmann de Barcelona, Fran volvió a Sevilla y tras trabajar en la cocina del tablao que fundó […]

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Restaurante Avante Claro, el sabor de Cádiz en un marco natural único

Restaurante Avante Claro, el sabor de Cádiz en un marco natural único

El Restaurante Avante Claro se sitúa en Bajo de Guía, un modesto y pintoresco barrio marinero de Sanlúcar de Barrameda, que a finales del siglo XIX se constituye la localidad en una pedanía del municipio sanluqueño. Además del uso residencial del barrio, la calle Pórtico de Bajo de Guía es uno de los principales atractivos […]

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Tactilware road to…Guateque

Tactilware road to…Guateque

Seguimos sembrando gestión y control en la hostelería. En este caso, nos dirigimos a Cádiz, más concretamente a El Puerto de Santa María. Sigue leyendo y ¡Descubre dónde estamos! 

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¿Sabes lo que es #FOODPORN?

¿Sabes lo que es #FOODPORN?

#FOODPORN es el término de moda acuñado para la gastronomía y la restauración. Sobre todo, es muy utilizado en la red social: Instagram ¿Sabes lo que significa? Sigue leyendo y ¡Te lo contamos en menos de 1 minuto!

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